Saaser-Stube und Bar in den Saaserhof Apartments am Puls der Zeit

Saaser Stube und Bar in den Saaserhof Apartments am Puls der Zeit

Wenn sich die Bedürfnisse und Wünsche der Gäste verändern, dann gehen wir in der Saaser-Stube und in unserer Bar gern mit solchen Veränderungen mit. Von der Ausstattung über die Küche bis hin in den Service stellen wir uns aufmerksam und immer gern den Wünschen und Bedürfnissen unserer Besucher. Ganz einfach aus dem Grund heraus, dass wir für unsere Gäste da sind und nicht die Gäste für uns. Wie wir möglichst allen Gästen in der Saaser-Stube und in der Bar der Saaserhof Apartments ein glückliches Lächeln ins Gesicht zaubern, erfahren Sie im weiterführenden Beitrag.

Gastronomie und Barbetrieb – Bedürfnisse im Wandel

Wie sich die Saaser-Stube auf die Bedürfnisse der Gäste einstellt

Betriebe, die über viele Jahre oder Jahrzehnte am Markt aktiv sind, spüren die Veränderungen in der Gesellschaft, die auch mit veränderten Bedürfnissen der Menschen verbunden sind. Zweifelsfrei trifft das auch auf die Gastronomie zu. Essgewohnheiten ändern sich, die Wünsche und Vorstellungen der Gäste werden andere und im öffentlichen Bewusstsein zeigen sich Veränderungen auch in der Haltung zu verschiedenen Lebensmitteln. Bis hin zur Art des Anrichtens und der Präsentation ziehen sich solche Veränderungen, die wohl schon jeder von uns erlebt hat.

Auch wenn sich viele Traditionen als scheinbar zeitlos erweisen, sind da auch immer die anfangs kleinen und später grossen Wandlungen in den Bedürfnissen der Gäste zu beobachten. Gab es vor wenigen Jahren noch praktisch nur eine Handvoll von Gästen, die sich bevorzugt vegetarisch oder vegan ernährt haben, so gehören solche Gewohnheiten heute fast schon zum Standard. Und wer vor wenigen Jahrzehnten noch gedankenlos Wild und andere Fleischspezialitäten genossen hat, fragt heute auch schon einmal nach der Herkunft des Fleisches und in welcher Umgebung die Tiere gelebt haben.

Solche Veränderungen spiegeln sich in der Saaser-Stube bis hin die Küche und auch das Servicepersonal setzt sich bei uns proaktiv mit solchen Veränderungen auseinander. Immerhin geht es bei uns immer darum, die Bedürfnisse unserer Gäste zu erkennen und möglichst darauf einzugehen.

Das führt ab und an zu überraschenden Momenten für unsere Gäste, die sich in ihrer Individualität dann besonders gut wahrgenommen fühlen und unser Restaurant mit einem glücklichen Ausdruck im Gesicht verlassen.

Gastronomie verstehen wir nicht als Selbstzweck

Ja sicher, ein gutes Restaurant wie die Saaser-Stube in Saas-Fee ist ein Betrieb, der wirtschaftlich arbeiten und zugleich für seine Gäste da sein muss. Aber das verstehen wir weniger als Selbstzweck, sondern vielmehr als einen Dienst an unseren Kunden.

Nicht der Kunde soll uns verändern, wir wollen uns für  unsere Gäste verändern. Das schliesst ein, dass wir die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kunden kennen, verstehen und in der besten Art und Weise darauf eingehen können.

Und so ist es in der Saaser-Stube eine Selbstverständlichkeit, die Bedürfnisse der Gäste immer ganz individuell zu erkennen und entsprechend darauf einzugehen. Da trifft schon einmal der Teenie mit seinem Wunsch auf einen saftigen Saasi-Burger auf seine Eltern, die dann doch lieber auf ein traditionelles Fondue zurückgreifen. Und manchmal darf dieses Fondue auch ein Alpenhexe Fondue Chinoise sein, das eine andere Interpretation des klassischen Fondues ist.

Gleich daneben sitzt ein junges Pärchen, das sich einer vegetarischen Lebensweise verschrieben hat und sich in der Saaser-Stube genauso gut aufgehoben und bewirtet fühlt, wie die Senioren weiter hinten, die mit einem hochklassigen Menü ihren 50. Hochzeitstag feiern. Allen Gästen kommen wir in ihrer Individualität entgegen, zumindest immer soweit, wie wir das erkennen und umsetzen können.

Auch in der Bar ticken die Uhren anders

Den Wandel in den Bedürfnissen erleben wir auch im Bar-Betrieb der Saaserhof Apartments. Waren es früher vor allem Bier und kräftige Schnäpse und Liköre, dann gehen heute auch elegantere Longdrinks, gute Weine und auch alkoholfreie Drinks vermehrt über den Tresen. Längst geht es hier nicht mehr um die Verlängerung des Alpenrausches durch einen alkoholischen Rausch, sondern vielmehr um Geselligkeit, spezielle Genusserlebnisse und einen gemütlichen Tagesausklang am Abend eines erlebnisreichen Tages.

Auch diese Entwicklung haben wir sehr aufmerksam beobachtet und erkannt, was der moderne Gast in unserer Bar am Abend tatsächlich sucht. Und das ist nicht der Rausch bis hin zur Bewusstlosigkeit, sondern der Austausch mit anderen Gästen, das Kennenlernen neuer Menschen und Kulturen und ein gemütliches Beisammensein im Kreise Gleichgesinnter.

Immer im Takt der Zeit

Über die Jahre hinweg haben wir erkannt und verstanden, was unsere Gäste wirklich wollen. Aus dem Verständnis der Bedürfnisse der Gäste heraus haben wir das ehemalige Hotel „Saaserhof“ in Saas-Fee zu einem modernen Apartment-Haus umgestaltet, in dem heute jeder Gast ein Plus an Individualität und Exklusivität findet. Und auch im Restaurant Saaser-Stube und im Bar-Betrieb haben sich Veränderungen vollzogen, die sich immer an den Wünschen und Bedürfnissen der Gäste orientieren.

Weil unsere Gäste eben nicht für uns da sind, sondern wir für unsere Gäste da sind. Und so darf praktisch jeder gespannt sein, wie wir den Entwicklungen folgen und welche Veränderungen sich auch in Zukunft in der Saaser-Stube und im Bar-Betrieb zeigen werden. Eines bleiben wir trotz aller Veränderungen immer: Die besten Gastgeber für unsere Besucher im Saastal.

Latest News: Nicole & Jonas Bumann haben nunmehr auch den Betrieb im Berg-Panorama-Restaurant „Steinhüsli“ hoch über dem Saastal übernommen. Auch hier, auf um die 2‘800 Höhenmetern, widmen sich die Gastgeber voller Hingabe und Aufmerksamkeit fortan den Wünschen und Bedürfnissen der Gäste.

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Wilde Zeiten und irisches Männchen im Saaserhof

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Was haben ein irländisches Männchen und wilde Zeiten in der Saaser-Stube gemeinsam? Beide sind wahre Anziehungspunkte im Restaurant der Saaserhof Apartments in Saas-Fee. Wenn im Saastal der Herbst mit bunten Blättern und kühleren Temperaturen lockt, dann ist auch in der Saaser-Stube die Wildzeit angebrochen. Und wenn dazu noch ein animiertes irisches Männchen seinen Auftritt geniesst, dann sind wohl auch hier besondere Zeiten angebrochen. Was dann die Saaser-Stube zum echten Anziehungspunkt in Saas-Fee macht, erfahren Sie im ausführlichen Beitrag.

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Keine Angst, in den Saaserhof Apartments bleibt alles ruhig. Spannend ist es aber gerade jetzt im Restaurant der Saaserhof Apartments, der Saaser-Stube. Dort nämlich sind wahrhaft wilde Zeiten angebrochen, was der Blick auf die saisonale Speisekarte verrät. Wild ist jetzt der Renner der Saison und lockt nicht nur die Gäste der Saaserhof Apartments, sondern auch viele Einheimische in unser Restaurant.

Wild in vielerlei Varianten

Der Herbst ist traditionell die Jahreszeit, in der das Fleisch vom Wild eine hohe Nachfrage erlebt. Jetzt ist die Zeit der Jagd, die nichts mit Mordlust zu tun, sondern vielmehr die Hege und Pflege des Wildbestandes zum Ziel hat. So auch im Wallis, wo wir im Saastal gerade zu dieser Jahreszeit gern auf traditionelle Gerichte und Menüs zurückgreifen.

Die Geschichte der Wildgerichte im Wallis ist eine lange. Jetzt und an dieser Stelle eine solche Geschichte zu beschreiben, wäre wahrscheinlich zu weit gegriffen. Fest jedoch steht, dass viele unserer Gäste immer auf den Herbst warten, weil dann die exzellenten Wildgerichte auf unserer Karte stehen. Wildschwein, Reh und Hirsch, Gams und manchmal auch Geflügelgerichte bestimmen jetzt das, was frisch aus der Natur auf unsere Teller kommt.

Dabei wissen wir sehr gut, dass der einzigartige Geschmack von Wildfleisch immer auch etwas mit einer exzellenten Küche zu tun hat. Deshalb greifen wir gern auf traditionelle Rezepte zurück, die in vielen Jahrhunderten das Beste aus dem Wild hervorgebracht haben. Bedeutet: Wir orientieren uns an den traditionellen Zubereitungsformen der heimischen Wildgerichte, lassen dabei aber auch moderne und internationale Noten mit einfliessen.

Begeistert nehmen das unsere Gäste in der Saaser-Stube an und freuen sich regelmässig auf die wilden Zeiten in der Saaser-Stube.

Internationalität mit so mancher Überraschung

Wenn wir mit vielen Wildgerichten unsere Gäste begeistern, dann hat das irgendwie auch etwas mit einem internationalen Anspruch zu tun. Der offenbart sich bei uns aber nicht nur in den internationalen Noten vieler unserer Gerichte.

Manchmal braucht es einfach Glück, um wahrlich gute Zeiten zu erleben. Da könnte doch auch so eine Glücksfigur wie der Leprechaun eine interessante Person sein. Bekannt ist das kleine grüne Männchen aus der irischen Sagenwelt, wo er irgendwie als der Hüter des Goldtopfes am Ende des Regenbogens gilt. Wenigstens so ähnlich.

Und weil wir immer an internationalen Einflüssen interessiert sind, haben wir das irische Männchen einfach einmal mit in unsere Gaststube geholt. Wohl als animiertes irländisches Männchen, das unseren Gästen jedoch viel Freude gemacht hat. Und man kann es immer noch erleben, sofern man als Gast in der Saaser-Stube danach sucht. Dann findet man eben nicht nur das animierte Männchen, sondern auf unserer Karte auch die herrlich geschmackvollen Wildgerichte, die wir als eine herbstliche Hommage an unsere Gäste verstehen.

Schon einmal das Saastal von seiner wilden Seite verkostet? Wenn nicht, dann ist jetzt noch die beste Zeit, „wilde Zeiten“ in der Saaser-Stube in Saas-Fee und vielleicht auch noch den Leprechaun live animiert in den Saaserhof Apartments zu erleben.

Und sollten Sie kein Freund von Wildfleisch oder den Verführungen des Leprechaun sein, sind Sie in der Saaser-Stube der Saaserhof Apartments dennoch immer am besten Platz in Saas-Fee.

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Gastronomie und Kulinarik neu erleben

Vegetarisch oder vegan Kein Problem in der Saaser Stube. 1 scaled

Die Saaser-Stube in den Saaserhof Apartments ist in Saas-Fee der beste Ort, Gastronomie und Kulinarik immer wieder neu zu erleben. Dafür spricht nicht nur das besondere räumliche Konzept und die immer wieder aktuell aufgestellte Speisekarte. Besonders der gastfreundliche Service und ein Speisenangebot für Gross und Klein und jeden Geldbeutel bestimmen die neue Art der Gastlichkeit im Saastal. Erfahren Sie mehr dazu im ausführlichen Beitrag.

Saaser Stube – Gastronomie und Kulinarik neu erleben

Die Saaser-Stube in den Saaserhof Apartments in Saas-Fee ist längst für ihren guten Ruf bekannt. Eine ausserordentlich serviceorientiert aufgestellte Gastronomie trifft sich hier mit einer ausgezeichneten Kulinarik und ist weit über die Grenzen des Saastals hinaus ein gern besuchter Zielpunkt.

Touristen aus aller Herren Länder, Tagesreisende und Ausflügler aus der Region aber auch Einheimische kennen die Saaser-Stube als Ort der Gemütlichkeit, der Freundlichkeit und einer exzellenten Kulinarik. Dabei stellt sich des Restaurant in den Saaserhof Apartments nicht als teure Sterne-Gastronomie dar, sondern besteht darauf, für alle Gäste unabhängig von der Grösse des Geldbeutels immer das Beste zu bieten.

Tradition trifft auf Moderne

Das zeigt sich nicht nur in der räumlichen Gestaltung der Gasträume in der Saaser-Stube. Auch das Angebot an Speisen und Getränke ist eine gute Mischung aus traditionellen Genussmomenten des Saastals mit modernen Einflüssen der internationalen Küche. Bei genauerer Betrachtung wird schnell klar, dass immer wieder neue Inspirationen auf eine beeindruckende Weise umgesetzt werden, was schlussendlich auch immer wieder zu Neuerungen auf der Speisekarte führt. Und das ganz ohne die traditionsreiche Küche des Wallis zu vergessen.

Gastronomie neu erleben

Gastfreundlichkeit gehört untrennbar zum guten Ton im Wallis wie die Berge der zauberhaften Umgebung von Saas-Fee. Auch wenn das nicht neu ist, begeistert doch die ganz besondere Art, wie in der Saaser-Stube Gastlichkeit verstanden wird. Schnell fühlt sich der Gast hier wirklich heimisch und vergisst schnell, dass er doch eigentlich Gast ist. Das liegt wohl an der empathischen Begegnung mit dem Servicepersonal, das die Bedürfnisse der Gäste schnell erkennt und auf fast alle Wünsche auch entsprechend reagieren kann.

So hat ein Besuch in der Saaser-Stube irgendwie auch etwas von einem Besuch bei guten Freunden. Herzlich Willkommen, gut bedient und immer auch in schwierigen Situationen freundlich angenommen darf sich hier der Gast als Teil eines Konzeptes verstehen, das mehr als nur die erstklassige Bedienung der Gäste als Kernanliegen versteht. Dabei ist es völlig egal, ob man hier allein herkommt oder ganz in Familie mit oder ohne Kinder gut essen will.

Vielleicht liegt in dieser gastlichen Freundlichkeit auch das Geheimnis dessen, was unter einem neuen Verständnis von Gastronomie verstanden wird.

Kulinarik für jeden Geschmack

Auch das ist ein Anliegen der Macher in der Saaser-Stube. Nicht nur für den hochstehenden Geschmack, auch für die sättigende Verpflegung zwischendurch ist die Küche der Saaser-Stube bestens aufgestellt. Dabei gibt es hier eigentlich nicht den betuchten und den weniger betuchten Gast. Jeder, der in der Saaser-Stube gut essen möchte, wird hier freundlich empfangen und bestesn bekocht.

Für neue Geschmacksmomente sorgen da auch ausgefallene Ideen, wie beispielsweise das Alpenhexe Fondue Chinoise, das mit einem exzellenten Geschmack ebenso begeistert wie mit der speziellen Art und Weise der Präsentation. Das macht nich tnur Spass, sondern auch Lust auf mehr.

Wer es dann schnell und einfacher mag, erfreut sich an deftigen Schnitzelgerichten oder greift auch schon einmal zum Saasi Burger, der auch eine echte Spezialität der Saaser-Stube ist.

So lassen sich Gastronomie und Kulinarik in der Saaser-Stube immer wieder neu erleben, egal ob man hier häufig zum Essen ist oder sich doch nur als Gelegenheitsgast versteht. Was bleibt ist die Erkenntnis, dass die Saaser-Stube als Restaurant der Saaserhof Apartments eine Einladung an alle ist, die sich mit dem Bekannten nicht zufrieden geben und nach nach Eindrücken auch in der Gastronomie im Wallis suchen.

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Vegetarisch oder vegan? Kein Problem in der Saaser-Stube.

Vegetarisch oder vegan Kein Problem in der Saaser Stube. scaled

Eine gesunde und moderne Ernährungsweise wird gern verknüpft mit Begrifflichkeiten wie vegetarisch oder vegan. Wer da als Vegetarier oder Veganer im Saastal ein passendes Restaurant sucht, wird in der Saaser-Stube der Saaserhof Apartments in Saas-Fee fündig. Nicht nur für Liebhaber von Fleisch und Fisch, sondern auch für unsere vegetarischen und veganen Gäste halten wir immer ein gut ausgewähltes Angebot abwechslungsreicher Genusserlebnisse bereit. Mehr dazu erfahren Sie im ausführlichen Beitrag.

Vegetarisch oder vegan? In der Saaser-Stube ist jeder Gast willkommen.

Über Geschmack lässt sich vortrefflich streiten. Das meint zumindest der Volksmund. Wenn es aber um den guten Geschmack geht, streiten wir in der Saaser-Stube in den Saaserhof Apartments Saas-Fee nicht. Schon deshalb, weil der individuelle Geschmack immer so verschiedenartig und einzigartig ist wie unsere Gäste.

Ob klassisch mit Fleisch und Fisch, vegetarisch oder gar vegan erfüllen wir in unserem Restaurant gern auch die besonderen Wünsche unserer Gäste. Und das immer in einer Vielfalt, die für jeden das Passende bereithält.

Kulinarische Erlebnisse für Jedermann

Wer es gern deftig mit vielen Spezialitäten aus der Schweiz aber auch mit internationalen Einflüssen mag, ist in der Saaser-Stube im Saastal immer gut aufgehoben. Wir kochen frisch, mit vielen Produkten aus der Region und immer so, dass jeder auf seine Kosten kommt. Das beliebte Fleisch- oder Käsefondue steht da genauso auf der Karte wie eine exzellentes Fondue Chinoise oder klassische Gerichte wie Schnitzel, modern interpretierte Burger oder fein Gebratenes und Gesottenes. Dabei sind dann auch immer passende Beilagen, frisches Gemüse und ein Service, der das Speisen in der Saaser-Stube zum schönen Erlebnis werden lässt.

Vegetarier immer Willkommen

Gäste, die gern auf Fleisch und Fisch verzichten, sind bei uns auch immer gern gesehen. Für Vegetarier halten wir eine breite Palette unterschiedlicher Variationen bereit. Dabei muss niemand auf den guten Geschmack verzichten, den wir eben auch ohne Fleisch oder Fisch zaubern können.

Klassische und neue Käsespezialitäten, eine grosse Auswahl unterschiedlicher Salate und immer auch das Besondere warten auf unsere vegetarischen Gäste und büssen nichts ein am guten Geschmack der Berge.

Am besten lassen Sie sich von unserem freundlichen Servicepersonal beraten, was wir für unsere vegetarischen Gäste Spezielles auf der Karte haben. Dann treffen Sie die gute Wahl für Speisen, die auch ohne Fisch und Fleisch immer ein Hochgenuss sind.

Vegan? In der Saaser-Stube auch kein Problem!

Die beste Beratung zu passenden Speisen erhalten auch die Gäste, die sich einer veganen Lebensweise verschrieben haben. Wer meint, dass eine vegane Küche für ein Restaurant problematisch ist, darf sich bei uns etwas Besseren belehren lassen. Auch für die Gäste, die rundum auf tierische Produkte verzichten, machen wir Vieles möglich.

Da kommt nicht nur der Klassiker Tofu zum Einsatz, sondern auch viele Produkte, die teils auch in der Region produziert werden. So nehmen wir unseren Teil der Verantwortung gegenüber der Natur und dem Leben wahr.

Dass vegane Kost weder langweilig noch einseitig ist, beweisen wir gern. Nicht nur am reichlich gedeckten Salat-Buffet, sondern auch a la Carte, wo unsere veganen Gäste immer auch Spezialitäten des Hauses mit einer besonderen Vielfalt an Geschmack und Kreation finden.

Im Fazit können wir mit ein wenig Stolz feststellen, dass bei uns jeder Gast willkommen ist und gut bewirtet wird. Egal ob Fleisch- und Fischliebhaber, Vegetarier oder Veganer. Erleben Sie in der Saaser-Stube der Saaserhof Apartments in Saas-Fee wie wir die Wünsche unserer Gäste ernst nehmen und erfüllen. Und dabei streiten wir nicht über den guten Geschmack. Wir machen ihn einfach.

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In der Saaser-Stube is(s)t man Feuer und Flamme

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Das trifft tatsächlich zu, wenn sich die Gäste mit dem exzellenten Flambierservice des Restaurants in den Saaserhof Apartments etwas wahrhaftig Besonderes auf den Tisch kommen lassen. Das allgemeine Staunen über die Kunstfertigkeit von Küche und Service ist dann genauso gross wie die Begeisterung aller, die dieses feurige Spektakel erleben dürfen. Irgendwie kommen dann auch Gedanken an gemütliche Terrassenfeuer, heimelige Grillier-Abende und vor allem eben der Sinn für das Besondere auf. Erfahren Sie im Beitrag, warum der Flambierservice in der Saaser-Stube in Saas-Fee immer mehr als nur ein „Oh und Ah“ hervorrufen kann.

Feuriger Hochgenuss – Flambierservice direkt am Tisch

Wenn direkt am Tisch die Flammen lodern, dann gibt es immer ein grosses „Oh und Ah“. Nicht nur die Gäste am Tisch selbst, praktisch das ganze Restaurant nimmt teil an dem Moment, in dem das Feuer des guten Geschmacks die Rückkehr zu den Wurzeln feiert.

Denn irgendwie scheint die Verbindung von gutem Essen und Feuer eine zutiefst menschliche Erfahrung sein, die sich in unseren Genen über alle Epochen der Menschheitsgeschichte fortgezogen hat. Schön dass es das in guten Restaurants immer wieder gibt.

Keine Angst vor offenem Feuer sollten Sie haben, wenn Sie sich für den Flambierservice direkt am Tisch in der Saaser-Stube in Saas-Fee entscheiden. Dann erleben Sie ein wahres Feuerwerk aus optischen und kulinarischen Hochmomenten in den Saaserhof Apartments. Hier lesen Sie mehr dazu.

Perfekt präsentierter exzellenter Geschmack

Zu diesen guten Restaurants gehört in der Schweiz zweifelsfrei die Saaser-Stube in Saas-Fee. Das traditionsreiche Restaurant der Saaserhof Apartments im Saastal weiss, wie kulinarische Genussmomente feierlich und angemessen zelebriert werden. Unter anderem auch mit dem exzellenten Flambierservice direkt am Tisch.

So darf man hier erleben wie das liebevoll und hochwertige zubereitete Essen direkt vor den Augen der Gäste sein besonderes Finish bekommt. Diesen Service geniessen nicht nur Jubilare und Geburtstagskinder, nicht nur Leute, die in der Saaser-Stube mal etwas Besonderes erleben wollen, sondern alle, die sich für einen kulinarischen Höhepunkt im gemütlichen Restaurant entschieden haben. Ganz toll dabei ist auch, dass das alles ohne Vorbestellung geht und quasi ein festes Angebot für alle ist, die gezielt oder spontan das Aussergewöhnliche erleben wollen.

So bekommt der exzellente Geschmack, der jedes Essen in der Saaser-Stube begleitet, gleich noch einmal einen feurigen Höhepunkt obendrauf. Perfekt für alle, die gern mehr wollen.

Saaser-Stube überzeugt mit Servicekonzept

Der feurige Flambierservice direkt am Tisch ist nur ein Ausschnitt aus dem umfassenden Servicekonzept der Saaser-Stube. Sicherlich ist das flammende Spektakel der durchaus sichtbarste Teil, aber eben längst nicht alles.

Grundanspruch in der Saaser-Stube ist es, jeden Gast herzlich in Empfang zu nehmen und ihm das jeweils beste Erlebnis für seinen Anspruch zu bieten. Wer da nur mal schnell für ein Essen zwischendurch reinkommt ist hier genauso gern gesehen wie Gäste, die im Kreise der Familie, Freunde, Kollegen oder Bekannten einmal etwas ganz Grosses in Sachen Kulinarik erleben wollen.

Da ist der Flambier-Service für Viele das genau Richtige. Dass darüber hinaus aber auch viele andere Köstlichkeiten Programm sind, verrät schon der Blick auf die Menükarte. Für Traditionsbewusste und Schweiz-Verliebte locken hier auch die beliebten Fondues, unter anderem ein besonderes Fondue Chinoise, das den Blick auf den Schweizer Klassiker schon einmal verändern kann.

Was im Fokus aller Mitarbeitenden in der Saaser-Stube von der Küche bis in den Service hinein immer oberste Priorität hat, sind glückliche Kunden, die eben nicht nur einfach zufriedene Kunden sind. Und dieser Blick auf die Gäste hat sich seit Jahren als überaus erfolgreich bewährt. Probieren Sie doch die Saaser-Stube selbst einmal aus. Vielleicht auch bei einem besonderen Mahl mit dem ausgezeichneten Flambier-Service mitten im Saastal.

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Die Saaser-Stube feiert mit Saas-Fee den 1. August

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Zum Nationalfeiertag geht es in die Saaser-Stube nach Saas-Fee

Das ist eine ausgesprochen gute Idee, die Sie natürlich auch mit einem Aufenthalt in den Saaserhof Apartments im Saastal verbinden können. So geniessen Sie nicht nur am 1. August, sondern auch an vielen anderen Tagen den ausgezeichneten Service und die besten kulinarischen Genussmomente im Saastal oder den angenehmen Aufenthalt in einem unserer komfortablen Apartments. Auf diese Weise erleben Sie das Saastal auf eine ganz charmante Art, wie sie besser nicht sein könnte. Und nicht nur am Nationalfeiertag, sondern in jeder Saison freuen wir uns auf neugierige und wanderfreudige Genussmenschen, die sowohl in den Saaserhof Apartments als auch in der Saaser-Stube die genau richtige Heimat auf Zeit finden. Mehr dazu können Sie hier lesen.

Die Saaser-Stube feiert mit Saas-Fee den 1. August

Wie in jedem Jahr wird auch in diesem Jahr zum Nationalfeiertag am 1. August im Saastal überall etwas los sein. Vor allem Touristen aber auch viele Schweizer und natürlich die Ansässigen feiern dann in Saas-Fee und den anderen Orten im Saastal ihren ganz besonderen Nationalfeiertag.

Und was wäre so ein Tag ohne besondere Genussmomente, die den Ausflug in die atemberaubende Natur des Wallis perfekt machen können. Solche kulinarischen Highlights aber auch die unkomplizierte Mahlzeit für Genussverwöhnte bietet die Saaser-Stube, das Restaurant in den Saaserhof Apartments.

Wandern, Schlemmen und Erholen

Besonders für Wanderer, allein oder ganz in Familie, bietet der Nationalfeiertag am 1. August eine prima Gelegenheit, die Natur im Saastal und natürlich die umgebenden Bergwelten in ihrer ganzen Vielfalt zu erleben. Bei hoffentlich schönem Wetter entdecken die Spaziergänger und Bergwanderer vom gemütlichen Wanderweg bis zur anspruchsvollen Klettertour alles, was die typisch Schweizer Bergwelt so besonders macht.

Da ist es auch kein Wunder, wenn sich nach solchen Ausflügen viele Menschen auf die Suche nach einem guten Restaurant machen, um hier mit kulinarischen Momenten den Tag genussvoll ausklingen zu lassen. Genau dafür ist die Saaser-Stube die beste Adresse in Saas-Fee. Auch dann, wenn Sie kein Freund von langen Wanderungen sind und Saas-Fee lieber in seiner ganz eigenen Atmosphäre geniessen, sollten Sie einen Besuch in der Saaser-Stube fest mit in ihr Programm aufnehmen. Nicht nur am Nationalfeiertag.

Wer dann gern etwas länger bleibt, bucht sich ein Apartment in den Saaserhof Apartments und hat dann noch mehr Zeit, rund um den Nationalfeiertag das Wallis in seiner ursprünglichsten Weise kennenzulernen. Die komfortabel eingerichteten Apartments gibt es hier für Alleinreisende genauso wie für Paare, ganze Familien oder Reisegruppen. So verbringen Sie in den Saaserhof Apartments und in der Saaser-Stube eine gute Zeit, die Ihnen sicherlich noch lange im Gedächtnis bleiben wird.

Wir feiern mit Ihnen den Nationalfeiertag am 1. August und freuen uns auf besondere Begegnungen mit besonderen Menschen. Und natürlich immer mit dem ausgesuchten kulinarischen Gipfelglück aus unserer ausgezeichneten Küche.

Ihre

Nicole und Jonas Bumann

Saaserhof Apartments, Saas-Fee

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Die Saaserhof Apartments haben Platz für alle

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Im Saastal allein unterwegs, ganz in Familie oder in der grossen Gruppe? Die Saaserhof Apartments haben für jeden Anspruch den richtigen Platz für das Ferienwohnen auf Zeit. Mitten im wundervollen Saastal, eingebettet in die touristischen Angebote des Ferienortes Saas-Fee und ganz auf die Besucher aus aller Welt eingestellt, finden Reisende in den Saaserhof Apartments den besten Platz für schöne Tage im Wallis. Inklusive eines herausragenden gastronomischen Angebotes und vollständig eingerichteter Apartments für unkomplizierte Ferien. Im ausführlichen Beitrag erfahren Sie mehr darüber, warum die Saaserhof Apartments in Saas-Fee die optimale Ferienunterkunft für Alleinreisende, Familien und Gruppenreisen sind.

Herzlich Willkommen in den Saaserhof Apartments – Allein, ganz in Familie oder in der Gruppe

Für jeden Gast die beste Adresse im Saastal

Wer einen Wochenendtrip oder seine Ferien in der landschaftlich reizvollen Umgebung des Saastals im Wallis plant, nimmt vielleicht auch den weltweit bekannten Ferienort Saas-Fee ins Visier. Hier locken neben der hervorragend ausgebauten touristischen Infrastruktur zahlreiche Anbieter mit ihren Ferienunterkünften von komfortabel bis luxuriös. Sowohl für Alleinreisende als auch für Familien oder Reisegruppen sind in Saas-Fee die Saaserhof Apartments zweifelsfrei eine gute Adresse für einen  entspannten Aufenthalt im touristischen Hotspot der Schweizer Alpen.

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Gastgeberin Nicole Bumann

Allein aber niemals einsam

Wer als Alleinreisender die Saaserhof Apartments als sein Refugium auf Zeit bestimmt, hat eine gute Wahl getroffen. Der unkomplizierte Aufenthalt in einem der liebevoll und komfortabel eingerichteten Apartments sichert hier die Freizügigkeit in allen persönlichen Entscheidungen einer schönen Ferienzeit im Saastal. Voll ausgestattet geniessen hier die Gäste das Wohnen auf Zeit. Und weil auch Einzelreisende selten einsam sein wollen, bieten sich hier vielfältige Möglichkeiten der Zusammentreffen mit anderen Reisenden oder Einheimischen. Beste Möglichkeiten dafür gibt es beispielsweise in der Saaser-Stube, dem Restaurant der Saaserhof Apartments oder in der heimeligen Bar, wo ein jeder erlebnisreicher Tag stilvoll und gesellig ausklingen kann.

Ganz in Familie schöne Ferien garantiert

Besonders gut geeignet sind die Saaserhof Apartments für die Familienferien. Dafür stehen Familienapartments in unterschiedlichen Grössen zur Verfügung. Jede Menge Platz für Eltern und Kinder machen auch Zeiten mit Schlechtwetter entspannt und unkompliziert. In den Wohnbereichen gemeinsam spielen oder fernsehen, in den Kochbereichen das eigene Essen zubereiten und eine spezielle Spielecke für die Kleinen erinnern schon sehr an das Wohnen in der eigenen Wohnung. So müssen auch Familien in den Saaserhof Apartments auf nichts verzichten, was gemeinsame Ferien so reizvoll macht. Und auch hier ist das Restaurant Saaser-Stube die besondere Einladung für alle, die in den Ferien eben nicht an jedem Tag selbst kochen wollen. Liebevoll zubereitet und aufmerksam serviert gibt es hier für jeden Geschmack die passenden Speisen. Für die Teens den beliebten Saasi Burger, für die Grossen vielleicht sogar ein aussergewöhnliches Alpenhexe Fondue Chinoise und wenn es die ganz grosse Kulinarik geben soll, bietet der Flambierservice direkt am Tisch immer den besonderen Moment.

Aber schlussendlich ist auch das Familienapartment in den Ferien immer der beste Ausgangspunkt für grossartige Erlebnisse im Saastal. Hier kommen Kinder und Jugendliche genauso auf ihre Kosten wie Eltern und praktisch für jeden Wunsch gibt es das passende Erlebnisangebot. Und wenn dann die ganze Familie glücklich wieder in ihr Familienapartment in den Saaserhof Apartments zurückkehrt, dann kann auch dieser Tag als durchweg gelungen empfunden werden.

Für Gruppenreisen immer ideal

Mit der Schulklasse, der Sportgruppe oder dem Verein im Saastal unterwegs? Auch dann sind die Saaserhof Apartments mit dem Partner Hotel Europa der ideale Ausgangspunkt für alles, was in der Gruppe an Erlebnissen und Aktivitäten ansteht. Nach dem Umbau des Hotels Saaserhof in die Saaserhof Apartments stehen hier viele unterschiedlich grosse Apartments zur Verfügung, sodass auch Reisegruppen in unterschiedlichster Zusammensetzung hier ein hervorragendes Zuhause auf Zeit finden. Auch für Gruppen gilt: Organisieren Sie in den Saaserhof Apartments so viel wie gewollt aus eigener Kraft oder nutzen Sie die gastronomischen und touristischen Angebote im direkten Umfeld der Saaserhof Apartments.

In der Gesamtbetrachtung der Unterbringungsmöglichkeiten in den Saaserhof Apartments bleibt eigentlich nur ein Fazit: Die Betreiber Nicole und Jonas Bumann haben mit den Saaserhof Apartments ein touristisches Angebot geschaffen, das für Einzelreisende genauso einladend, praktisch und komfortabel ist wie für Familien mit oder ohne Kinder und für Gruppenreisen. Inklusive der gastronomischen Angebote und einer individuellen Beratung zu den Möglichkeiten, die das Saastal rund um Saas-Fee für Reisende mit den unterschiedlichsten Interessen zu bieten hat.

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Saaser-Stube überrascht zum Saaser Gourmet-Trail 2021 und danach

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Auf den eigentlichen Startschuss in die Sommersaison in den Saaserhof Apartments müssen die Gäste noch ein paar Tage warten. Den symbolischen Start legte das Restaurant der Saaserhof Apartments, die Saaser-Stube, jedoch schon zum Saaser Gourmet-Trail 2021 am 20. Juni hin. Hier begeisterten Nicole und Jonas Bumann mit ihrem Team vor allem mit echten kulinarischen Highlights.

Fortsetzen wird sich das exklusive Genusserlebnis spätestens mit dem Beginn der Sommersaison in der Saaser-Stube. Dann erwartet die Gäste neben den Klassikern und Legenden auch eine opulente Walliser Platte, die alles erfüllt, was echte Genussliebhaber vom Wallis erwarten. Erfahren Sie im ausführlichen Beitrag mehr über die Saaser-Stube zum Saaser Gourmet-Trail 2021 und was die Saaser Platte ab dem 03. Juli 2021 auch für Sie sein kann.

 

Die Saaserhof Apartments sind ein Garant für den guten Geschmack

Wie das Restaurant Saaser-Stube zum Gourmet-Trail und mit einer neuen Menükarte begeistert

Untrennbar verbunden mit den Saaserhof Apartments ist die Restaurant Saaser-Stube. Sowohl für die Gäste des Hauses als auch für Tagesgäste und Einheimische bietet die Saaser-Stube ein ausgezeichnetes Angebot kulinarischer Leckerbissen für jeden Geldbeutel und für jeden Geschmack.

Saaser-Stube am Saaser Gourmet-Trail 2021 aktiv

Davon überzeugen konnten sich die zahlreichen Teilnehmer des Saaser Gourmet-Trails, der am 20. Juni 2021 wieder mit einer kulinarischen Genusswanderung eingeladen hatte. Neben einigen anderen Gastronomen der Spitzenklasse aus dem Saastal überzeugten hier Nicole und Jonas Bumann gemeinsam mit ihrem Team mit einem wahren Feuerwerk des guten Geschmacks. Neben ausgesuchten kulinarischen Highlights gab es hier natürlich auch den einen oder anderen guten Tropfen Wein und immer die Herzlichkeit der Gastgeber aus den Saaserhof Apartments.

Spannend ist der Saaser Gourmet-Trail nicht nur wegen der gelungenen Verbindung von Bergwanderung und der schon legendären Genussmeile. Was dieses Event vor allem bestimmt, ist die Leistungsstärke der Gastronomen, die sich hier präsentieren und wirklich zum Besten gehören, was die Spitzenküche im Saastal zu bieten hat.

Logisch, dass hier auch die Köche aus der Saaser-Stube zu finden waren, die schon mit einer grossen und langen Tradition ausgesuchte Spezialitäten aber auch Klassiker aus dem Wallis hervorragend interpretiert auf den Tisch bringen.

Gäste begeistert

Was sich gerade einmal einen Tag nach dem legendären Gourmet-Trail schon sagen lässt ist, dass die Gäste durchweg begeistert waren. Vor allem auch von den kulinarischen Leckerbissen, die die Saaser-Stube vorbereitet hatten. Das hohe Mass der Begeisterung zeigte sich nicht nur am „Oh“ und „Ah“ beim Probieren der Leckerbissen, sondern auch im herzlichen Gespräch mit den Gästen. Und sicherlich gibt es jede Menge weiterer Gründe, warum die schwer beladenen Tische der Saaser-Stube zum Gourmet-Trail 2021 immer gut besucht waren.

Die Freude findet sich aber auf beiden Seiten. So begeistert wie die Gäste vom Angebot der Saaser-Stube waren, so enthusiastisch zeigten sich auch die Macher der kulinarischen Highlights. Hier konnten Nicole und Jonas Bumann gemeinsam mit ihrem Team zeigen, was sie für ihre Gäste immer bieten können: Nämlich ein hohes Mass an Begeisterung, dass weit über die sonst so umworbenen „zufriedenen Kunden“ hinausgeht. Die Gastronomen aus den Saaserhof Apartments betonen immer wieder, dass ihnen zufriedene Gäste längst nicht genug sind. Was tatsächlich gewollt ist, sind Überraschung, Begeisterung und der klare Wille, gern wieder in die Saaserhof Apartments oder speziell in die Saaser-Stube wiederkommen zu wollen. Damit konnten die Gastronomen zum Gourmet-Trail 2021 weit über die eigentliche Genussmeile hinaus ausnahmslos überzeugen.

Neue Menükarte setzt Erfolgsgeschichte fort

Für die Gastgeber in den Saaserhof Apartments und speziell für die Kulinarik-Macher in der Saaser-Stube  war der Saaser Gourmet-Trail 2021 nur der Auftakt für neue Überraschungen im Sinne der Gäste. Sichtbar und vor allem zu schmecken ist das auch, wenn man sich die neue Menükarte für die Sommersaison 2021 genauer anschaut oder am besten ein paar Gerichte probiert.

Absolutes Highlight für Auge, Nase und Gaumen dürfte da die Saaser Platte sein, die mit einer kulinarischen Vielfalt der Spitzenklasse begeistert. Neben jeder Menge Fleisch, Scampis und leckeren Sossen sind es die vielen kleinen Details, die diese Platte zum echten Genussmoment für alle machen, die ein klares Mehr erwarten.

Schon die Testesser der Saaser-Platte waren mehr als nur begeistert von der Menge, Vielfalt und Qualität, die sich einzigartig in der Tradition von Saasi-Burger, Alpenhexe Fondue Chinoise oder zahlreichen am Tisch flambierten Gerichten wiederfindet.

Jetzt ist es an den Gästen im Wallis, speziell im Saastal, nicht nur den angenehmen Aufenthalt in den Saaserhof Apartments für sich zu entdecken, sondern vor allem zu erleben, warum die Saaser-Stube längst mehr ist, als der gastronomische Mainstream erwarten lässt. Einen Vorgeschmack darauf bot sicherlich auch die Präsenz der Saaser-Stube zum Saaser Gourmet-Trail 2021. Für Nicole und Jonas Bumann war der Gourmet-Trail allerdings nur der Startschuss in die neue Sommersaison, die pünktlich zum 2. Juli 2021 mit dem unvergleichlich echtem Elan der Hoteliers und Gastronomen aus den Saaserhof Apartments eingeläutet werden wird.

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Der Sommer ist da, die Saaserhof Apartments beginnen die Saison

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Pünktlich zum Start der Sommersaison in den Saaserhof Apartments Saas-Fee gibt sich der Sommer im Saastal die Ehre. Bei wundervollem Wetter erleben die Gäste der Saaserhof-Apartments auch in diesem Sommer wundervolle Ferien.

Neben den  komfortabel eingerichteten familienfreundlichen Apartments erwarten Sie auch Wellness, unser Restaurant „Saaser-Stube“, Bergbahnen und PostAuto inklusive und eine Kinderspielecke für die Kleinen. Mehr zur Eröffnung der Sommersaison in den Saaserhof Apartments gibt es im ausführlichen Beitrag!

Welcome summer, im Saaserhof beginnt die Sommersaison

In Saas-Fee hat der Sommer Einzug gehalten. Genau die richtige Zeit für uns, auch in den Saaserhof  Apartments dem Sommer Willkommen zu sagen.

Jetzt Apartments buchen

Bereits seit dem 01. Juni sind unsere Apartments wieder buchbar und warten freudig auf die ersten Gäste der Saison. Und die sind zugegebenermassen auch schon dagewesen und haben sich der ersten sommerlichen Tage im Saastal erfreut. Was dabei auch in der beginnenden Saison klar wurde, ist die grosse Zustimmung zu unserem Apartment-Konzept.

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Mehr Individualität,mehr Freiheit und mehr Beisammensein im engen Kreis ist das, was ein Apartment auch für die Ferien zur klaren Empfehlung macht. Dabei geniessen die Gäste in den Saaserhof Apartments klare Vorteile, die den Sommer im Saastal noch schöner machen.

Raus aus dem Apartment, rein ins Erlebnis Saastal

Wir haben es bereits angemerkt: Ein sommerlicher Aufenthalt in den Saaserhof Apartments bringt klare Vorteile. Die beschränken sich längst nicht nur auf das Wohnen auf Zeit in komfortabel eingerichteten Apartments, die auch für Familien mit Kindern ein schönes Wohnen bieten.

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Kurz auf ein paar Punkte zusammengefasst bieten wir für unsere Feriengäste in der Sommersaison:

  • Wellness
  • Exklusives Restaurant & Bar
  • Bergbahnen und PostAuto inklusive
  • Kinderspielecke und
  • das Naturerlebnis Saastal

So wird Ihr Sommer in den Saaserhof Apartments zweifelsfrei ein besonderer werden. Vorausgesetzt, Sie buchen schnell noch eines unserer begehrten Apartments für die Sommer-Saison 2021.

Restaurant der Vielfalt

Wenn wir die Sommersaison eröffnen, dann auch unser Restaurant „Saaser-Stube“. Hier erwartet Sie nicht nur ein entspannter Aufenthalt in einem einladenden Ambiente. Vor allem die Vielfalt der Speisen und Getränke und die Qualität der Küche werden Sie überzeugen. Das können wir aus der Erfahrung vieler Jahre sagen, in den unser Restaurant „Saaser-Stube“ der Anziehungspunkt nicht nur für die Gäste  unseres Hauses, sondern auch für Einheimische und viele Tagesgäste geworden ist.

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Freuen Sie sich auf eine Vielfalt, die vom kleinen Snack bis zum grossen Menü reicht und auch so manche Überraschung bereithält. Wie wäre es beispielsweise mit einem exzellenten Flambierservice direkt am Tisch? Und auch die kleinen Gäste freuen sich auf Gerichte, die vom Burger bis zum Schnitzelgericht reichen.

Kommen Sie rein, finden Sie Ihren besten Platz im Saastal und lassen Sie sich von unserer Küche und dem aufmerksamen Service begeistern. Wir freuen uns auf Sie.

Alles in allem wird gerade dieser Sommer ein besonderer werden. Jetzt sind Sie an der Reihe, Ihre besonderen Tage in diesem besonderen Sommer zu sichern. Am besten mit der Reservation Ihres Apartments in den Saaserhof Apartments Saas-Fee. Welcome summer, in den Saaserhof Apartments beginnt die Sommersaison.

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Wir freuen uns auf Sie! Nicole & Jonas Bumann

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In jeder Saison zählt der Blick für die Details

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Zum Ende der Wintersaison 2020/2021 bedanken wir uns bei allen Gästen, die ihre Ferien oder auch nur ein paar Tage bei uns in den Saaserhof Apartments in Saas-Fee verbracht haben. Viele unserer Gäste haben uns in den vergangenen Monaten ihr Lob und ihre Anerkennung für unser Konzept ausgesprochen. Weil wir aber auch immer besser werden wollen, schärfen wir unseren Blick auf die Details. Und das geht am besten mit der Meinung unserer Gäste.

https://saaser-stube.ch/bewertungen/

Nunmehr haben wir am 18. April 2021 die Wintersaison beendet und bereiten uns jetzt auf einen herrlichen Sommer vor. Unsere Sommersaison beginnt am 03. Juli 2021 und geht bis Ende Oktober. Auch in dieser Zeit werden wir unseren Blick wieder auf die Details richten, die einen Aufenthalt in den Saaserhof Apartments noch schöner machen können.

Mehr dazu lesen Sie im ausführlichen Beitrag. Besuchen Sie uns gern wieder im Sommer 2021. Buchungen https://www.saaserhof.ch/wohnungen-preise/zimmer-buchen sind jetzt schon möglich.

Auf Ihren Besuch freuen sich
Nicole und Jonas Bumann
Saaserhof Apartments
Saas-Fee

Was in den Saaserhof Apartments immer gilt, ist der Blick für`s Detail

Wir bedanken uns für eine schöne Wintersaison

Angesichts der Umstände der Corona-Pandemie mag es vielleicht etwas eigenartig klingen, wenn wir von einer schönen Saison sprechen und uns dafür bei unseren Gästen in den Saaserhof Apartments bedanken.

Aber genau so meinen wir das. Nach umfangreichen Veränderungen in unserem Konzept und de Wandel hin zum Apartmenthaus war die Wintersaison 2020/2021 eine gute Zeit für uns und unsere Gäste. Wir konnten gemeinsam voneinander lernen, was gerade unter den Bedingungen der Einschränkungen ein besonders intensives Lernen war. So haben wir unseren Blick vor allem auf die Details gerichtet und gesehen, was gut ist und was besser werden kann.

Gerade eine Wintersaison stellt an die wertschätzende Beherbergung unserer Gäste in den Saaserhof Apartments hohe Ansprüche. Ski-In/Ski-Out ist dann immer nur Teil eines Konzeptes, wenn auch ein wichtiger. Vor allem haben wir unseren Blick darauf gerichtet, was unsere Gäste wollen. Information, einen unaufdringlichen Service und jede Menge Entscheidungsfreiheiten sind das, was bei den Gästen besonders gut ankommt. Und genau darauf haben wir uns nunmehr spezialisiert.

Der Blick für das Detail bedeutet immer den Blick genau darauf, was für die Gäste gut ist. Und das kann Vieles sein. So unterschiedlich unsere Gäste sind, so unterschiedlich sind auch deren Bedürfnisse und Wünsche. Und manchmal ändern diese sich sogar von einem Tag auf den anderen. Natürlich können wir nicht jedem Wunsch entsprechen, aber alles, was unserem Charakter als Apartmenthaus entspricht, werden wir gern umsetzen. Das danken uns unsere Gäste mit ihren positiven Bewertungen online und offline und vor allem mit den Buchungen bereits für die nächste Saison.

Unsere Saisonzeiten Sommer und Winter 2021/2022

Nunmehr haben wir die Wintersaison 2020/2021 am 18. April beendet und bereiten uns jetzt auf die Sommersaison vor. Diese läuft vom 03. Juli 2021 bis zum 31. Oktober. Und schon am 03. Dezember geht es dann in die Wintersaison 2021/2022, die dann bis zum 23. April 2022 andauern wird.

Jetzt haben wir ein paar Wochen Zeit bis zum Beginn der Sommersaison. Diese Zeit wollen wir dazu nutzen, unser Konzept weiter zu schärfen und alles wieder auf Vordermann zu bringen. Eben auch immer mit dem feinen Blick auch für das kleine Detail, das doch für viele unserer Gäste so wichtig ist.

Aber schlussendlich freuen wir uns schon jetzt auf den Sommer, in dem die Saaserhof Apartments für viele Familien und Einzelreisende der beste Platz zum Entspannen, Erholen und Erleben in den Bergen des Wallis sein wird. Unter einem stahlblauen Himmel und mit ganz vielen Sonnenstunden wird dann der Saaserhof der optimale Treffpunkt für alle sein, die den Sommer in den Bergen aktiv und entspannt erleben wollen.

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