Ons restaurant is dagelijks geopend van15.00 tot 22.00 uur openvoor huisgasten. Unser Restaurant ist täglich von 15.00 bis 22.00 Uhr offen für Hausgäste. Our restaurant is open daily fromfrom 15.00 to 22.00 hfor house guests. Notre restaurant est ouvert de 15h00 a 22h00 pour nos hôtes.
We kijken uit naar uw bezoek!Nicole & Jonas Baumann
+41 27 958 98 98 / info@saaserhof.ch Lehnstrasse 1, 3906 Saas-Fee, Schweiz
Nu komt het oude larikshout weer tot leven en biedt u als gast een unieke ambiance tijdens het diner. Het vertelt over zijn oorsprong, het hoge bergbos. Het fluistert boerenverhalen. Het houdt alleen je vertrouwelijke tafelgesprekken voor zichzelf. De sfeer is uniek wanneer het hout tot leven komt in de gloed van het flambeervuur. De Saaser-Stube in de Saaserhof Apartments zal u nooit meer loslaten.
Wanneer u in het Saaserhof een Flambé-menu bestelt, is dat geen poging om lekkere gerechten direct aan tafel te flamberen. Al meer dan 40 jaar staan wij voor u in vuur en vlam, direct aan tafel, en weten wij wat een goede flambé maakt. Van de presentatie op een speciale serveerwagen direct aan uw tafel tot de culinaire smaakbelevenis kunt u een vuurwerk van visuele verrassingen, fijne geuren en een moment van genieten verwachten, zoals de gasten van de Saaser Stube dat kennen en waarderen. Laat u door ons inspireren en haal meer uit uw bezoek aan de Saaserhof. Daar hebben we de vurige momenten voor.
De Saasi Burger is geboren in Saas Fee, Zwitserland, met een briljant vuurwerk van smaken. Gemaakt door de topkoks in de Saaser-Stube van de Saaserhof Apartments, gaat de unieke hamburgersamenstelling nu de directe concurrentie aan met de wereldberoemde tegenhangers van de grote hamburgerketens. De Saasi Burger hoeft de vergelijking helemaal niet uit de weg te gaan, want hij overtuigt met een unieke smaak, een buitengewone omvang en een culinaire finesse die nauwelijks te verwachten is van een klassieke fastfoodvertegenwoordiger. Wie in de toekomst naar Saas Fee komt, moet zeker de nieuwe Saasi Burger proberen. In de Saaser-Stube in het Saaserhof.
Wat hebben een hamburger, een Chinoise vleesfondue, een uitstekende flammkuchen direct aan tafel en het kruidenmengsel Alpenhexe met elkaar gemeen? Dit alles komt samen in het restaurant Saaser-Stube in de Saaserhof Apartments en vormt een culinaire potpourri die u zeker niet mag missen. Ontdek hier waarom de Saasi burger een evolutie is en wat de vleesfondue Chinoise en het flamberen in de Saaser-Stube zo bijzonder maakt.
Menu Regionaal - Seizoensgebonden - Internationaal! Dagelijks geopend van 18.00 uur - 22.00 uur.
Middagmenu Voor de kleine honger in de middag. Dagelijks geopend van 15.00 - 22.00 uur.
Drankjes menu Proost op ons, proost op ons. Dagelijks geopend van 20.00 - 23.00
Onze vleesfondue Alpenhexe wordt bereid zoals u het nog nooit heeft meegemaakt.
Eén kamer, twee werelden. Donker en licht. Oud en nieuw. Ook het genot van de huisspecialiteiten - vlees- en kaasfondues - is bijzonder. Onze vleesfondue Alpenhexe wordt bereid zoals u het nog nooit heeft meegemaakt. Het vlees wordt 24 uur lang gemarineerd in de Alpenhexen-kruiden met olijfolie en vervolgens gekookt in de bouillon. We serveren er groenten, champignons enz. bij. Een Fondue Chinoise van een nieuwe soort.
Minstens één kaasfondue hoort bij een skivakantie! Ook hiervan kunt u genieten in de gezellige ambiance van onze Saaser-Stube! De "Saaser-Stube" betovert de gasten al jaren met zijn bijzondere aandacht en is een van de weinige etablissementen die nog flambouwen aan de gastentafel aanbiedt. Geflambeerde ossenhaas "Woronow" volgens een oud recept, geflambeerde lamsfilet, geflambeerde reuzengarnalen, crêpes suzette, dubbele ossenhaas met Béarnaisesaus. Alle geflambeerde gerechten worden geserveerd vanaf 2 personen! Nieuw op het menu is een "Original Wienerschnitzel" die aan tafel wordt gefrituurd!